
O preço do boi gordo inicia esta quarta-feira (1°) em alta. A arroba é negociada a R$ 304,10, no estado de São Paulo.
O boi gordo é o bovino macho pronto para o abate, com peso mínimo de 16 arrobas líquidas de carcaça (aproximadamente 240 kg) e até 42 meses de idade. Atende aos padrões do mercado nacional e internacional, incluindo exportações para Europa, China e cota Hilton.
Fonte: Brasil 61
